O estabelecimento não possuía alvará sanitário. Prazo para adequação do local às normas sanitárias e pedido de desinterdição é de 30 dias

A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, nessa segunda-feira (04), um buffet, no bairro da Pajuçara. No local, foram apreendidos 70 kg de carne bovina, queijo, mortadela e salame estragados e com o prazo de validade vencido. O estabelecimento não possuía alvará sanitário.

De acordo com Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária da SMS, o local apresentava uma série de irregularidades. “Ambiente insalubre, equipamentos, utensílios e instalações fora dos padrões sanitários, a exemplo da câmara fria e da caixa de gordura, e alimentos vencidos”, destaca.

O estabelecimento foi autuado e deverá responder a processo administrativo, cuja penalidade inclui multa no valor de R$ 180 a R$ 38 mil, no caso de reincidência de infração. Os alimentos apreendidos foram descartados no aterro sanitário de Maceió.

Como denunciar?

Para denunciar irregularidades, observadas em estabelecimentos fora das adequações sanitárias e que causam riscos à saúde da população, os maceioenses podem entrar em contato no telefone (82) 3312-5495, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, que funciona 24 horas, todos os dias, para o recebimento de mensagem de texto, foto e/ou vídeo. Todas as denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante.

Secom Maceió