O projeto é desenvolvido pela Coordenação Técnica de Alimentação e Nutrição da Semas

Na próxima quinta-feira(17), a Prefeitura de Maceió inicia novas turmas para o Projeto Mãos à Massa – curso de práticas para o  aproveitamento integral de alimento e receitas de baixo custo para complementação da renda familiar. As inscrições acontecem na próxima quarta-feira(16), das 8h às 14h, no Lar São Domingos, localizado no bairro de Mangabeiras.

O projeto, idealizado pela primeira-dama de Maceió, Tatiana Palmeira, é desenvolvido pela Coordenação Técnica de Alimentação e Nutrição da Secretaria Municipal de Assistência Social (Semas) e tem o objetivo de conscientizar a população atendida pelo órgão sobre a importância do aproveitamento integral  dos alimentos, possibilitando o acesso a uma alimentação saudável e melhores condições de saúde, ampliando também a geração de renda familiar.

Nesta nova etapa do Projeto Mãos à Massa, cada turma participará de cinco oficinas culinárias, durante dois dias de cursos. Os alunos aprenderão a preparar receitas juninas, como bolo de aipim, bolo pé de moleque e hot dog de forno. Os participantes também terão aulas sobre cuidados e higienização no manuseio de alimentos e dicas sobre nutrição.

Uma equipe da Secretaria Municipal do Trabalho, Abastecimento e Economia Solidária (Semtabes) estará no Lar São Domingos, na quarta-feira(16), fazendo as inscrições dos interessados em participar do curso, das 8h às 14h. Para se inscrever é necessário levar os seguintes documentos: Carteira de Trabalho, Carteira de Identidade (RG), CPF e Comprovante de Residência. A inscrição é aberta ao público.

A primeira turma acontecerá nos dias 17 e 22 de maio no Lar São Domingos. Os alunos do Projeto Mãos à Massa receberão um livro com informações nutricionais e todas as receitas executadas nas oficinas culinárias.

Ascom Semas